油脂加工(gōng)設備生(shēng)産線——雙興機械
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公司主營：油料預處理(lǐ)榨油設備、油脂精煉脫蠟設備、動物油熬煉設備、油料浸出設備、棕榈油加工(gōng)設備、油料過濾設備、雙螺旋榨油機等一(yī)系列油脂機械！
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椰子油料介紹 二維碼
發表時間：2023-07-07 14:51 椰子樹主要生(shēng)産區域位于亞洲、太平洋中的(de)島嶼、非洲及美洲的(de)中南(nán)部、椰樹的(de)産量很高。通常椰子肉經過幹燥後變成(chéng)椰子幹，椰子油則從椰子幹中提取出來的(de)，新鮮椰子肉中含有30％－40％的(de)油和50％的(de)水，而幹燥後的(de)幹椰子含油量達60％－70％，水分4％－7％椰子油具有特殊香味。2000年(nián)世界椰子油産量爲331萬噸，菲律賓是世界上椰子油大(dà)的(de)供應國，其次是印度尼西亞、馬來西亞、巴布亞新、幾内亞。  椰子油理(lǐ)化(huà)特征 熔點 24～27℃ 凝固點 19～22℃ 碘值 7.5～10.5 皂化(huà)值 248～263 Reichert-Meissl值 6～8 Polenske值 14～18 Kirscher值 1～2 折射率/40℃ 1.448～1.450 幹法加工(gōng)：包括用椰子幹作(zuò)原料，從碾碎機或(huo)螺旋榨油機中提油的(de)機械提取，機械取油是用溶劑進行第二次萃取作(zuò)爲補充，以回收粨中的(de)殘油。 機械法取油工(gōng)序：将含水量爲10％－12％的(de)椰子幹輸送到自(zì)動秤通過磁室除去碎鐵，磨細成(chéng)直徑大(dà)約爲0.3cm的(de)顆粒，将顆粒壓成(chéng)薄片擴大(dà)表面椰子幹制油。 流程簡圖： ↑ → ↓ 椰子幹→自(zì)動秤→磁鐵→研磨機→蒸炒調質裝置→螺旋榨油機→沉澱罐→過濾機→毛椰子油 ↓ ↓ ↑ ← ↓ ↓ 小鐵塊 水分 細油渣 椰子餅（粨） 将料坯115℃水平蒸炒鍋中蒸炒調質20min在這種條件下，由于脂肪細胞破裂，磷脂沉澱，水分降到3％。将大(dà)小一(yī)緻蒸炒後料坯送到榨油機連續不斷地壓榨取油。 上一(yī)篇浸出設備對溶劑的(de)要求
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